Ko darīt, lai kāposti nesapūstos pa vidu

Puvušos kāpostus no iekšpuses visbiežāk izraisa tāda sēnīšu slimība kā “gļotādas bakterioze”. Parasti cilvēkiem šo slimību sauca par "mitru puvi". Infekcija var attīstīties visos kāpostu attīstības posmos un pat to pārvadāšanas vai uzglabāšanas laikā. Slimība ir ļoti bīstama un var izraisīt visas kultūras nāvi.

Sakāves pazīmes

Sākotnējo slimības stadiju ir ļoti grūti pamanīt. Inficētiem kāpostiem, kas aug uz gultas, var būt divas slimības attīstības iespējas:

1. Pārseguma lapu puve. Ārējās lapas kļūst tumšākas, pārklātas ar gļotām un izdalās puves smarža. Lēnām un pārliecinoši bakterioze uztver visu kāpostu galvu, kas noved pie auga neizbēgamas nāves.
2. Infekcijas izplatīšanās sākas ar celmu. Šajā gadījumā patogēni caur augsni vai kukaiņi inficē kātiņu. Tas maina krāsu uz tumšu un kļūst mīkstāks. Slimība strauji progresē, iekšējās lapas kļūst netīras krējuma, mīkstina un galu galā izliekas.

Kāpostu uzglabāšanas laikā puve ilgu laiku paliek nepamanīta. Celma iekšējā daļa pakāpeniski sadalās un pārvēršas par gļotādu masu ar dīvainu smaku. Bakteriozi ir iespējams noteikt, kad tiek ietekmēta lielākā daļa galvas.

Slimības cēloņi

Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee ir baktērija, kas izraisa bakteriozi. Patogēns mikroorganisms ir plaši izplatīts. Tas izpaužas tā darbībā un visbiežāk ietekmē kultūru uz samazinātas augu imunitātes fona. Ir vairāki iemesli, kas izraisa imūnsistēmas aizsargfunkcijas palēnināšanos.

Barības vielu nelīdzsvarotība augsnē

Pārmērīgi daudz slāpekļa saturošu vielu augsnē noved pie milzīgu lapu augšanas. Šajā gadījumā lokšņu plākšņu struktūra kļūst ļoti vaļīga, poraina. Mikrobi caur šādu virsmu viegli iekļūst augu šūnās.

Kalcija deficīts saasina problēmas. Augu augšana tiek apturēta, lapas kļūst plānas un trauslas. Pat neliels vējš viegli sabojājas un sabojā kāpostus. Caur brūcēm infekcija ātri inficē kultū

Lai izvairītos no vielu nelīdzsvarotības augsnē, ir nepieciešams kvalitatīvi sagatavot augsni stādīšanai. Svaigu kūtsmēslu vai sapuvušu, bet pārmērīgu kūtsmēslu ieviešana novedīs pie kāpostu nobarošanas. Kāpostu mērci var veikt stingri saskaņā ar agronomu ieteikumiem. Šajā gadījumā labāk ir ievērot zelta vidējo līmeni, nepārbarot augus un nelieciet viņiem ciest no vielu trūkuma. Tātad, pieaugot slāpekļa mēslojumam, kāposti vairs nav nepieciešami, bet fosfora-kālija savienojumi būs ļoti noderīgi.

 

 

Laika apstākļi

Īpaši aktīvi slimība attīstās mitrā un karstā laikā. Gaisa temperatūra virs 25 ° C un augsts mitrums ir labvēlīgi apstākļi baktēriju straujai augšanai. Ilgstošu un ilgstošu lietavu laikā kāpostu lapu virsmā veidojas ūdens plēve. Mikrobi uzkrājas stāvošā ūdenī un iekļūst augu audos.

Kāpostus no augstas temperatūras pasargāt nav iespējams, taču jūs varat mēģināt paslēpt augus no pārmērīga mitruma.Lai to izdarītu, nokrišņu laikā virs dārzeņu gultas varat izvilkt plastmasas plēvi.

Lauksaimniecības tehnoloģijas pārkāpumi

Kāpostu kultūra nav ļoti kaprīza, taču stādīšanas un kopšanas pamatnoteikumu neievērošana noved pie slimības sakāves. Galvenās kļūdas:

• paaugstināts augsnes skābums;
• dārzeņu dārza atrašanās vieta ēnā;
• nosēšanās modeļa pārkāpums;
• pārmērīga laistīšana un laistīšana no augšas;
• augsekas neveiksme;
• pieņēmums par virsmas garozas veidošanos augsnē;
• nesabalansēta top dressing.

Kaitēkļu bojājumi

Kaitēkļu uzbrukums vājina augu un tā imūno sistēmu. Kaitēkļi, piemēram, kāpostu laputis un kodes, pārkāpj kāpostu lapu integritāti. Caur novājinātu augu bojātajām lapām infekcija ātri izplatās. Īpaši bīstams ir kāpostu muša, kas ir slimības nesējs. Lai pasargātu dārzeņus no parazītu uzbrukuma, ir nepieciešama profilaktiska ārstēšana.

 

 

Vēla raža

Dārznieku vidū ir viedoklis, ka kāposti ir jānovāc tikai pēc laba sala. Šis atzinums ir kļūdains, saldēti kāposti nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai. Pat ja sasalšanas dziļums nav liels, inficēšanās ar bakteriozi risks ir ļoti augsts. Tādēļ ir jāievēro laika prognoze nākamajām dienām un, ja ievērojami pazeminās temperatūra, mēģiniet novākt ražu.

Ārstēšana un profilakse

 

Kultūru, kuru skārusi gļotādas bakterioze, nav iespējams saglabāt. Kāposti ar slimības pazīmēm nav piemēroti patēriņam. Turklāt slimība var izplatīties citās kultūrās. Tāpēc, kad tiek atrasti slimie galviņi, tos nekavējoties izņem no gultām, uzmanīgi savācot visas augu atliekas.

Kāpostus no mānīgas slimības varat ietaupīt, regulāri novēršot un ievērojot ražas audzēšanas un kopšanas noteikumus.

Profilaktiskas procedūras

Profilaktiska ārstēšana ir svarīgs solis kāpostu pasargāšanā no baktēriju infekcijas un kaitēkļu uzbrukumiem. Jūs varat izmantot gan veikalā iegādātās ķīmiskās vielas, gan tautas līdzekļus.

Ķīmiskās vielas un to lietošana

• Pirms kāpostu stādu pārstādīšanas gultā, stādus saknes divas stundas iegremdē Fitosporin-M suspensijā. 40 ml zāļu jāatšķaida 10 litros nostādināta ūdens.
• Piektās lapas veidošanās posmā kāpostus izsmidzina ar Gamair šķīdumu. Vienu zāļu tableti atšķaida vienā litrā ūdens. Gatavā sastāva patēriņš: 1 litrs uz 10 m2.
• Aktīvās augšanas periodā ar 15 dienu intervālu lapas izsmidzina ar 0,1% “Sporobacterin” darba šķīdumu. Patēriņš 1 litrs uz 10 m2.

Apstrādājot kāpostus ar dažādiem savienojumiem, jāatceras, ka ēdamā daļa atrodas virs zemes, un tāpēc ķīmiskās kompozīcijas var izmantot ne vēlāk kā 30 dienas pirms ražas novākšanas.

Tautas receptes

Tautas receptes galvenokārt ir vērstas uz kaitēkļu apkarošanu, kas pārkāpj kāpostu lapu integritāti, vājina augus un izplata infekciju.

• Kosas buljons

Lai pagatavotu 200 gramus žāvētas zāles, ielej verdošu ūdeni (10 litrus) un ļauj tam brūvēt 24 stundas. Iegūto infūziju atšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 5 un kāpostus izsmidzina.

• Sīpolu un ķiploku smoothie

10 litros verdoša ūdens 1 dienu uzstāj 1 glāzi sīpola un 3 tases ķiploku miziņas. Pēc laika tinktūra tiek filtrēta un dārzeņus izsmidzina ar intervālu reizi septiņās dienās.

• Ēterisko eļļu bāzes risinājums

Egles vai eikalipta eļļu 20 pilienu daudzumā atšķaida 10 litros ūdens.Aromātisko šķīdumu izsmidzina ar kāpostu gultām.

• Etiķa šķīdums

Divas ēdamkarotes 9% etiķa jāizšķīdina 10 litros ūdens. Iegūtais sastāvs ir apūdeņoti kāposti.

 

 

Ieteikumi un padomi

Papildus profilaktiskai ārstēšanai, izvairoties no tikšanās ar gļotādu bakteriozi jūsu reģionā, palīdzēs īstenot vienkāršus noteikumus:

• Izvēlieties visizturīgākās kāpostu šķirnes. Kāpostu šķirnes, kas ir pilnīgi imūnas pret gļotādas bakteriozi, vēl nav audzētas. Bet, izvēloties šķirni, kas ir izturīga pret lielāko daļu sēnīšu slimību, samazinās infekcijas risks.

• pirms stādīšanas apstrādājiet sēklas. Pirms stādīšanas apstrādātas sēklas dod spēcīgus dzinumus, no kuriem aug augi ar spēcīgāku imūnsistēmu. Apstrādei varat izmantot gatavus rīkus, piemēram, Epin. Divus pilienus vielas atšķaida 100 ml ūdens. Sēklas 5 stundas iegremdē iegūtajā šķīdumā. No tautas līdzekļiem ir efektīvi dienā mērcēt sēklas alvejas ziedu sulā, uz pusi atšķaidītu ar ūdeni.

• dezinficēt augsni. Lai iznīcinātu patogēnus, kas dzīvo augsnē, augsni var kaisīt ar vara sulfātu. Desmit litriem ūdens pietiek ar vienu ēdamkaroti vielas. Pirms apstrādes jāveic augsnes sakratīšana. Dezinfekcija tiek veikta pavasarī 2-3 nedēļas pirms kāpostu stādīšanas un rudenī pēc ražas novākšanas.

• vērojiet augsnes skābumu. Papildus tam, ka kāpostiem vienkārši nepatīk augsnes ar augstu skābumu, skāba vide ir ideāla vieta baktēriju pavairošanai. Tādēļ ir jāuzrauga augsnes pH un, ja nepieciešams, jāveic augsnes deoksidēšana. Cepamā soda lieliski palīdz ar šo problēmu. To var uzklāt tieši pirms kāpostu stādīšanas sausā vai atšķaidītā veidā.

• piemēro augsekas noteikumus. Augsekas pamatā ir noteikums nestādīt vienu un to pašu kultūru divus gadus pēc kārtas vienā vietā. Vislabāk ir katru gadu aizstāt dažādas kultūras grupas. Kāpostu ideālie prekursori ir: kartupeļi, tomāti, ķiploki, sīpoli.

• sekojiet nosēšanās modelim. Kāpostu stādīšanas shēmai stingri jāatbilst šķirnes iniciatora ieteikumiem. Nekādā gadījumā nevajadzētu ietaupīt vietu, un bieži vien stādiet augus. Biezāks izvietojums noved pie sliktas gaisa cirkulācijas un ūdens uzkrāšanās uz lapām, un tas veicina bakteriozes izplatīšanos.

• nepārkāpj dārzeņu uzglabāšanas režīmu. Mēnesi pirms kāpostu novietošanas uzglabāšanai ir nepieciešams dezinficēt pagrabu vai pagrabu. Šim nolūkam jūs varat izmantot gatavus produktus vai atšķaidīt koncentrētu kālija permanganāta šķīdumu. Antiseptiskiem šķīdumiem jāapstrādā visas virsmas. Gaisa temperatūra dārzeņu veikalā jāuztur 3–4 grādu karstumā. Kāpostu galviņas var izlikt plauktos vai piekārt ar šuvēm. Tajā pašā laikā starp tiem jābūt pietiekamam attālumam, lai gaiss varētu brīvi cirkulēt.

 

 

Atsauksmes

Jekaterina Vasilievna, Čeļabinska

Ar šo problēmu saskārās pirms diviem gadiem. Vasara bija ļoti tveicīga un lietaina, tāpēc gļotu bakterioze mūsu apkārtnē pacēlās. Līdz ražas novākšanai nebija ko savākt, visas 30 kāpostu galviņas sapuvušas uz vīnogulāju. Šajā gadījumā tika stādītas piecas dažādas šķirnes. Visi kāposti tika sadedzināti ārpus vietas. Kopš tā laika divas reizes gadā visu zemes gabalu mēs izlejam ar vara sulfātu. Nākamo divu gadu laikā kāposti tika audzēti bez problēmām.

 

Olga, Kirovas apgabals

Galvas periodiski sapuvušas pagrabā. Mēs analizējām, kas varētu būt jautājums, un nolēmām, ka ražu novācam par vēlu. Viņi vienmēr klausījās vecmāmiņā, kura teica, ka kāposti ir balti. Un viņi domāja, ka tas ir kaut kas labs.Tiklīdz viņi sāka nocirst kāpostu galviņas, slimība atkāpās līdz salnām.

Secinājums

Vairāk nekā 80% no kopējā kāpostu skaita ir baktēriju slimības. Līdz šim nav drošu līdzekļu šo mānīgo slimību ārstēšanai. Tāpēc, lai novērstu ražas inficēšanos ar kaiti un iegūtu labu ražu, ir jāievēro stādīšanas kopšanas noteikumi un regulāri jāveic profilaktiski darbi.