Baziliks ir augs, ko pavāri bieži izmanto visdažādākajiem ēdieniem. Piemēram, purpursarkana - pievieno gaļai, jūras veltēm, izmanto kā salātu sastāvdaļu. Un citrons - ideāls ar zivīm. Pēc vēlēšanās ikviens var audzēt baziliku no sēklām uz palodzes. Viņš ir diezgan nepretenciozs. Un, ja jūs ievērosit dažus vienkāršus noteikumus, šī garšviela augs visu gadu.
Sagatavošanās nolaišanās
Jūs varat iegādāties bazilika sēklas ziedu veikalā. To audzē arī no stādiem, bet stādīšanas no sēklām priekšrocība ir tā, ka pēdējie var iesakņoties augsnē. Dzinumi būs spēcīgi un veselīgi.
Ja jūs neesat pieredzējis dārznieks, iegādājieties mazu baziliku sēklas. Viņu būs vieglāk pieskatīt. Pirms bazilika audzēšanas uz palodzes, tās divas dienas jāuztur marlē, kas iemērc siltā ūdenī. Ievietojiet sēklu audus traukā un novietojiet siltā vietā.
Mainiet ūdeni divreiz dienā, lai traukā neparādītos pelējums. Apstrādājiet pietūkušos embrijus ar vāju kālija permanganāta šķīdumu. Pāris stundas sēklas ievieto dezinfekcijas šķīdumā. Un tad - nosusiniet uz auduma.
Augsni kultivēšanai var iegādāties specializētā veikalā vai atvest no vasarnīcas vai no meža. Lai iznīcinātu kukaiņu olšūnas un pasargātu topošo augu no infekcijas, augsne jākarsē krāsnī.
Turklāt bazilika stādīšanai no sēklām uz loga jums ir jāsagatavo iegarena koka kaste vai pods. Ieliet oļus vai šķelto ķieģeļu apakšā. Tālāk ielieciet keramzītu vai rīvētu putu - tas palīdzēs noņemt lieko mitrumu no augsnes.
Divas trešdaļas jaudas ir piepildītas ar zemi - 3-4 cm jāpaliek sānos.Pirms stādīšanas augsne ir labi jādzer.
Lasīt arī:
Izkraušana un kopšana
Stādīt baziliku ieteicams aprīlī vai maijā. Galu galā stādiem būs nepieciešama gaisma, un šajā laikā diena palielinās. Pēc sēšanas jums ir jāaizver podi ar foliju. Periodiski šī plēve būs jānoņem, lai ventilētu augu. Sākumā piecas minūtes, un pēc tam palieliniet šo laiku.
Kad uz stādiem parādās pirmās īstās lapas, tas tiek pilnībā noņemts. Divas reizes dienā, no rīta un tuvāk pusdienlaikam, mitrina dzinumus no smidzināšanas pistoles ar siltu, nostādinātu ūdeni.
Ja vēlaties, lai pikants augs dod labu ražu, jums par to regulāri jārūpējas. To ir viegli izdarīt:
- Katru nedēļu jāatbrīvo augsne, kurā tiek stādīts baziliks, lai skābeklis iekļūtu auga saknēs.
- Reizi divās nedēļās mēslojiet pieaugušos dzinumus - tas palīdzēs ilgu laiku saglabāt lielisko auga garšu. Pirmo reizi mēslojumu iestrādā, kad krūms sasniedz apmēram 45 cm garumu. Pirms barot viņu, zeme ir labi jāatraisa.
- Ja laika apstākļi uz ielas pasliktinās, augus nepieciešams izolēt, iesaiņojot podus ar foliju. Tas palīdzēs uzturēt siltumu un neļaus jutīgām saknēm sasalt. Salnās no augšas krūmi ir pārklāti ar polietilēnu. Pretējā gadījumā tie var vienkārši izbalināt.
- Lai augs nesasniegtu pelējumu, jums to nevajadzētu laistīt pārāk bieži. Pietiek ar divreiz dienā. Uzkrātais šķidrums regulāri jānoņem no tvertnes. Pēc tam noslaukiet to ar sausu drānu.
Ja katlā jau parādījās pelējums, augsnes virskārta jānoņem un jāizmet, un atlikušā augsne ir labi jāizžāvē. Uz laiku, pirms augsne ir pilnīgi sausa, jums jāpārtrauc laistīšana. Lapas un stublāji ar pelēku pārklājumu tiek noņemti, lai neinficētu pārējo.
Jūs varat arī ziemā audzēt baziliku no sēklām uz palodzes (zemāk esošajā videoklipā varat soli pa solim redzēt, kā to izdarīt). Bet šajā gadījumā jums būs jāiegādājas fitolampas. Galu galā, ja augs netiks apgaismots katru dienu 15-18 stundas, tas var nokalst. Lampas dēļ dienasgaismu var mākslīgi palielināt.
Lūdzu, ņemiet vērā: ja logu rāmjos ir plaisas, baziliku blakus tiem audzēt nevar. Galu galā tā dzinumi nepieļauj melnrakstus. Tā paša iemesla dēļ neatstājiet to uz palodzes, kad vēdina.
Ražas novākšana
Pēc 1-1,5 mēnešiem pēc stādīšanas jūs varat sākt novākt ražu. Šajā brīdī dzinumiem vajadzētu būt vismaz četrām formētām lapām. Krūma krāšņumam jūs varat to viegli saspiest no augšas.
Nogrieziet lapas no krūma sāniem ar asām šķērēm. Nevajadzētu novākt ar rokām - ar to jūs varat kaitēt trausliem dzinumiem, tie lēnāk atveseļosies.
Un nekad negrieziet lapas pilnībā. Vienmēr atstājiet 3-4 lapas, lai augs nemirtu.
Uzglabājiet sasmalcinātu baziliku plastmasas traukā vai stikla burkā. Žāvēta garšviela labos apstākļos var saglabāt savu garšu ļoti ilgi - līdz pieciem gadiem.
Soli pa solim novietojiet fotoattēlus:
Kulinārijas vajadzībām tiek izmantotas lapas, kuras tiek sagrieztas, kad augs sasniedz 15 cm augstumu.Šāda krūma dzīves ilgums ir 3-4 mēneši.
Svarīgi! Spraudeņi jāaizsargā no saules gaismas, jo ultravioletā starojuma iedarbības rezultātā augi var apdegt un nomirt.
Stādīt bazilika stādus 2017. gadā
Baziliks: aug no sēklām atklātā zemē