Noslēpumi lieliskas Pekinas kāpostu ražas audzēšanai atklātā zemē

Pekinas kāposti ir visnepretenciozākā kāpostu dzimtas šķirne. Diezgan viegli ir iegūt agrīni noderīgu kultūru, izmantojot stādus vai sējot sēklas tieši atklātā zemē, kas Pekinas kāpostu audzēšanas procesu padara vienkāršu un āt

Pekinas kāpostu īpašības

Pekina jeb kā to sauc arī par ķīniešu kāpostiem (kopš Ķīnas dzimšanas vietas) nogatavojas daudz agrāk nekā baltie kāposti. Šis ir ikgadējs aukstumizturīgs, mitrumu mīlošs augs ilgstošai dienai. Atklātā laukā agrīnās šķirnes nogatavojas 45. dienā pēc sēšanas. Raža no sezonas vidus sugām pēc 60 dienām un no vēlākām - pēc 80. Dārzeņa struktūra ir tāda, ka dakšām nav kātiņa - kāpostu galviņu pilnībā veido simtiem maigu, saspiestu rozetes lapu, kurās ir līdz 80% askorbīnskābes, ievērojams daudzums minerālsāļu un īpaši daudz dzelzs. Šis sastāvs padara Pekinu par produktu, kas ir ļoti noderīgs cilvēka ķermenim. Ķīniešu viesi tiek patērēti atšķirīgā veidā: viņa ir laba svaigos salātos, sālījumos un karstos ēdienos.

Ķīniešu sievietes kultivēšana parasti nav problēma. Tomēr nepareiza lauksaimniecības tehnoloģija var izraisīt bultu veidošanos, nevis kāpostu galviņas ar ziediem, kurās veidojas sēklas. Ja Pekina tika audzēta reprodukcijai, tad neuztraucieties. Bet, kad kāposti tika audzēti pārtikai, un kārtīgu kāpostu vietā viņi ieguva lielas dzeltenas ziedkopas, tad jūs varat aizmirst par izsmalcinātu garšu vai pievilcīgu noformējumu.

Nosēšanās laiks

Vairumā gadījumu šaušana (un līdz ar to ražas zudums) noved pie nepareizas Pekinas kāpostu sēklu sēšanas grafika. Kā jau minēts, Pekina ir ilgstošas ​​kultūras kultūra, tas ir, ar dienasgaismu vairāk nekā 12 stundas, tās bioloģiskie procesi ir vērsti uz reprodukciju (ziedēšanu un sēklu veidošanos). Ja saules nav pietiekami, tad strauji aug zaļumi (ko mēs uzskatām par pārtiku). Izrādās, lai iegūtu ēdamās kāpostu galviņas, Pekina pēc iespējas agrāk jāsēj pavasarī, kamēr dienasgaismas stundas ir īsas. Vai arī rudens ražai kāposti tiek stādīti vasaras beigās, kad diena sāk sarukt. Sēšanas laiks tiek noteikts, pamatojoties uz dārzeņu audzēšanas metodi - caur stādiem vai sēklām. Ja tiek izvēlēta stādīšanas metode, tad sēklu sēšana jāveic marta beigās - aprīļa sākumā vai septembrī. Sējai sēklas sēt augsnē ir piemērotas dienas no 10. līdz 20. aprīlim vai vasarā no 19. jūlija līdz 10. augustam.

Nosacījumi kāpostu audzēšanai

Papildus termiņiem veiksmīgai kāpostu audzēšanai ir arī citu saistītu faktoru klātbūtne:

• gaisa temperatūrai jābūt aptuveni + 13-20 grādiem siltuma - tas ir, kad tiek aktivizēti dzīvībai svarīgie procesi. Dīgsti var parādīties +5 grādos, tomēr agrīnā augšanas sezonas laikā stādus ir optimāli turēt 18 grādu temperatūrā, nedaudz samazinot temperatūru kāpostu galviņu veidošanās laikā (lai izvairītos no ziedēšanas);
• mitrumam mākoņainās dienās jābūt 70% un skaidrām dienām - 80%;
• augsnei stādīšanas laikā vajadzētu pilnībā nogatavoties, tas ir, sasniegt vismaz 10 grādu temperatūru, būt vaļīgai, barojošai un vienmēr samitrinātai. Tā optimālais mitrums agrā pavasarī tiek sasniegts ar sniega ūdens klātbūtni. Optimālais mitrums ir 65%.

Audzēšanas metodes

Lai iegūtu agrāku ražu, kāpostus audzē stādos. Jūs varat sēt sēklas tūlīt zemē, bet kāpostu galviņas šajā gadījumā nogatavosies 10–12 dienas vēlāk.

Pekinas kāposti dod priekšroku augšanai saulainā, klusā vietā ar mīkstu augsni, vēlams, smilšmāla. Pārāk vieglā augsnē stādi izžūst, un, audzējot blīvā, smagā augsnē, tie saslimst ar ķīli. Mēslot augsni rudenī, apgādājot zemi ar organiskām vielām un minerāliem. Skābums Pekinai nav bīstams, bet sāļums noved pie augu kavēšanas. Pārmērīgu skābumu atšķaida ar kaļķi, bet sāļumu - ar zāģu skaidām vai salmiem. Tā kā austrumu dārzeņu galvenais produkts ir lapas, augu veidošanai tiem nepieciešams daudz slāpekļa. Ražu ieteicams stādīt pēc gurķiem, cukini, sīpoliem, tomātiem un pākšaugiem, jo ​​tieši šīs kultūras atstāj pietiekami daudz barības augsnē.

Sēklu kāposti

Viena no ķīniešu sievietes īpašībām ir tās ātrā dīgšana. Turklāt viņa nebaidās no aukstā laika, tāpēc šāda veida kāpostiem vislabākais ir audzēšana, sējot sēklas atklātā zemē.

Ja sēklu sēšanas laikā gaiss sasilst līdz 10-13 grādiem, tad stādi parādīsies jau 4-5 dienās. Aukstākā laikā asni izšķirsies nedēļā. Tomēr jūs nevarat pastāvīgi turēt stādus aukstumā - tāpēc tie dos bultu, nevis ēdamu zaļumu. Un otrādi, ja tas ir pārāk karsts, tad augi ziedēs.

Ja vēlaties vasaras sākumā mieloties ar Pekinas kāpostiem, jums vajadzētu izvēlēties šķirni ar agru nogatavināšanu. To skaitā ir Hibinskis, Astens, Marta, Mandarīns, Lenoks, kas nogatavojas jau 55 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās.

Sēklas sēj garās šaurās rievās vai mazos caurumos, ja nav vēlmes vēlāk stādus plānot. Tā kā kāpostu sēklas ir ļoti mazas un tās var viegli iekrist augsnes sporās, labāk ir apzīmogot dibenu apakšpusi ar plaukstu. Sēšanas dziļums nedrīkst pārsniegt divus centimetrus. Sēklas pārklāj ar sausu augsni, pēc tam viegli apkaisa augsni, pārkaisot. Augšējo augsni notīra ar pelniem vai pelniem - tas pasargās zemi no ātras izžūšanas.

Pirmās lapas aug ļoti lielas un izplešas. Ņemot to vērā, jums vajadzētu novietot caurumus vismaz 30 centimetru attālumā viens no otra. Jūs varat nekavējoties ievietot 2-3 sēklas caurumā, lai noteiktu labāko stādu un pēc tam likvidētu pārējās. Lai stādus iegūtu pēc iespējas agrāk, gulta ar kultūrām jāpārklāj ar plēvi.

Audzēšana vasarā

Lai iegūtu ražu rudenī, sēklu sēšanu var veikt vasaras otrajā pusē. Sēšanas un audzēšanas apstākļi paliek tādi paši kā dārzeņa pavasara kultivēšanā. Tomēr, kultivējot vasarā, kultūrām būs nepieciešams mākslīgi samazināt dienasgaismas stundas. To var izdarīt, izmantojot lutrasil. Svarīgi ir arī novērot augsnes ūdens bilanci - nedrīkst pieļaut, ka zeme bieži izžūst, kā tas parasti notiek vasarā. Paredzēts, ka kāpostus vasarā laista bieži, katru otro dienu.

Stādu metode

Daudzi lauksaimnieki izmanto Pekinas audzēšanas stādīšanas metodi - šajā gadījumā svaigu produktu var iegūt daudz agrāk. Bet šai metodei ir arī trūkumi: stādi nepieļauj novākšanu. Lai gan no šīs problēmas var izvairīties, stādot sēklas kūdras podos, no kuriem transplantācija nav nepieciešama. Ja sēšana tiek veikta sējeņu tvertnē, ir svarīgi rūpēties par pareizu augsni. Augsnes maisījumam jābūt vaļīgam, aerētam. Sējai vislabāk ir pagatavot humusa, kūdras, upju smilšu, kūdras un pelnu maisījumu. Sēklas ievieto augsnē 1-1,5 cm dziļumā. Ir svarīgi, lai augsne būtu labi samitrināta.

Jūs varētu interesēt:

Zobu pastas izmantošana cīņā par kāpostu ražuKāpēc Pekinai nav galvu ārā: galvenie iemesliKā ārstēt kāpostus no kaitēkļiem ar tautas līdzekļiem

Bērnistaba pirms dīgšanas tiek novietota siltā un tumšā vietā. Izmantojot stādīšanas metodi, asni parādās jau trešajā dienā pēc sēšanas. Ja nav pārliecības par sēklu kvalitāti vai ja vēlaties paātrināt dīgtspēju, sēklas pirms sēšanas var iemērc augšanas stimulatorā (Epin, Heteroauxin). Pēc sēšanas kastīte augšpusē ir pārklāta ar plēvi. Tiklīdz parādās baltas cilpas, kultūras uz palodzes tiek pakļautas tā, lai pavasara saule tās labi apgaismotu. Optimālajai temperatūrai pilnīgai stādu augšanai jābūt +18 grādiem karstumā. Lai asni neizstiepjas un neietu bultiņā, gaisa temperatūrai un mitrumam vienmēr jāpaliek optimālā robežās.

Pēc 30 dienām (līdz tam laikam augam parādīsies līdz 5 lapām), stādus pārstāda dārzā. Ja ārā ir vēss laiks, tad stādus būs jāmudina. Lai to izdarītu, nedēļu pirms transplantācijas kāpostus regulāri staigā pa verandu vai balkonu, lai stādi būtu pieraduši pie jauniem laika apstākļiem.

Stādu pārstādīšana tiek veikta ar pārkraušanas metodi, tas ir, kopā ar zemes vienreizēju sakni. Tas mazinās vāju sakņu ievainojumu risku. Rūdīti stādi iesakņojas 5-7 dienu laikā. Šajā laikā augsnei jābūt mulčētai ar humusu.

Turpmāka aprūpe

Pekinas kāpostu audzēšana ir apgrūtinoša tikai audzēšanas sākumposmā. Nākotnē kultūrai nebūs nepieciešami īpaši kopšanas pasākumi. Pekinai svarīga ir īsa dienas gaisma, taču tā dod labu ražu, augot saulainā vietā. Augs mīl mitrumu, bet nepieļauj ūdens aizsērēšanu. Ar ūdens trūkumu galvas veidojas mazas un sausas, un pārmērīgums noved pie sēnīšu slimību parādīšanās. Apūdeņošanai ir piemērota apūdeņošanas metode - salocītas-saburzītas lapas ātri absorbē to sastāva galveno komponentu, kļūstot sulīgākam un saldam. Kāpostu laistīšanai vajadzētu būt ik pēc trim dienām, iztērējot 500 mililitrus uz augu. Vai arī samitriniet augsni reizi nedēļā, vienlaikus uz katras kāpostu galvas ielejot 2 litrus ūdens.

Kamēr siltuma klātbūtne ir svarīga citiem kāpostu veidiem, Pekinā jūtas ērti, ja grāds ir zem atzīmes +20. Ņemot vērā sveša dārzeņa bioloģiskās īpašības, ieteicams dārzu segt aukstuma un lietus laikā. Turklāt pārseguma lapa pasargās kāpostus no krustziežu mušas trieciena.

Kāposti ir prasīgi attiecībā uz augsnes kvalitāti - augsnei vienmēr jābūt brīvai, labi jāvada skābeklis un ūdens. Tāpēc viena no vissvarīgākajām ķīniešu valodas audzēšanas lauksaimniecības metodēm ir atslābšana, ko sāk divas nedēļas pēc stādus pārstādīšanas un 20 dienas pēc sēklu sēšanas. Atslābiniet zemi tūlīt pēc laistīšanas, negaidot sausas garozas parādīšanos.Kāpostu gulta ir pilnībā jāiztīra no nezālēm, pretējā gadījumā tie noslīcina jau tā vājās sakņu sistēmas augšanu. Īpaši karstajās dienās, kad mitruma iztvaikošana ir intensīvāka, ir ieteicams zemi mulčēt ar koksnes pelniem vai plānu sausu zaļumu kārtu.

Visā augšanas sezonā kāposti tiek baroti divreiz. Pirmais pārsējs tiek sakārtots divas nedēļas pēc tam, kad stādi tiek stādīti uz gultas. Pekinai svarīga ir liela slāpekļa klātbūtne augsnē. Sakņu pārsēju sakārto ar deviņvīru spēka vai vistas izkārnījumu, zāļu uzlējumu šķīdumu. Olnīcu veidošanās laikā stādījumus izsmidzina ar borskābes šķīdumu. Kultūra prasa arī kalcija klātbūtni. Šis komponents tiek ieviests augsnes pavasara atpalicības laikā - rievās tiek ievietotas olu čaumalas (sasmalcinātas putekļos). Ja rudenī augsnei netika uzklāts mēslojums, tad pavasarī tas tiek aromatizēts ar kālija sulfātu, superfosfātu, amonija nitrātu.

Kaitēkļi un slimības

Ķīniešu kāpostus atklātā zemē ietekmē krustziežu blusas, gliemeži, kāposti un krustziežu bumbas. Visbiežāk kaitēkļi parādās uz sabiezētām gultām, vietās, kur uzkrājas mitrums. Vēlams atbrīvoties no kukaiņiem ar tautas metodēm, ņemot vērā faktu, ka kāpostu lapām ir iespēja uzkrāt nitrātus. Tātad, ja Pekina atrodas tuvu tomātiem, sīpoliem un ķiplokiem, blusas tiek samazinātas. No citiem kukaiņiem palīdz izsmidzināšana ar tomātu galotņu infūziju. Ķiploku tinktūra labi tiek galā ar kaitēkļiem. Rūpīga nezāļu noņemšana, atslābšana, retināšana palīdzēs izvairīties no dažāda līmeņa kaitēkļu problēmām.

Galvenās kultūraugu slimības ir melngalve, ķīlis un pelēkā pelējums. Infekcijas visbiežāk attīstās augšanas apstākļu pārkāpumu dēļ. Lai izvairītos no slimību parādīšanās, augsne būs tīra un nedaudz mitra, nav bieža stādīšana, profilaksei nepieciešama ārstēšana ar fungicīdiem.

Dārzeņu savākšana un glabāšana

Ar pavasara stādīšanu kāposti nogatavosies līdz vasaras sākumam. Vasaras laikā - septembrī. Nogatavošanās laikā galvai ir gaiši dzeltenīgi zaļas lapas, kas savāktas vaļīgā, iegarenā galvā. Velmēto šķirņu masai vajadzētu sasniegt 300 gramus. Nobriedušu kāpostu lapu šķirnei jābūt 7-9 lapām. Hibrīdu šķirnes novāc, kad iestājas sals. Nebaidieties, ka kāposti sasalst: pēc atkausēšanas tas nezaudē ne tirgojamību, ne garšu. Šī funkcija ļauj novākt ražu pat novembrī. Pirmo vasaras ražu parasti neuzglabā ilgi, un rudens augļi paliek tirgū 3-4 nedēļas. Kāposti jāuzglabā tumšā telpā ar gaisa mitrumu virs 70%.

Uzglabājot ledusskapī vai uz balkona, kāposti var gulēt līdz 4 mēnešiem.

Pekinas kāpostu audzēšanas padomi

Nelietojiet novākšanu, kad audzē stādus, jo jau sen ir pierādīts, ka ar šo paņēmienu nav iespējams saglabāt saknes neskartas. Stādus tūlīt audzējiet atsevišķos traukos vai sēklas stādus tūlīt ievietojiet ievērojamā attālumā viens no otra tā, lai tie "stiepjas" līdz stādīšanas brīdim atklātā zemē.

Stādīšanai agrā pavasarī ir piemērotas lapu šķirnes, bet vasaras audzēšanai - galvas šķirnes. Apsveriet to, izvēloties sēklas.

Kad augsnes sēšanas sēklas tiek ievietotas lentes metodē un caurumā. Neskatoties uz to, kādu metodi izvēlaties, jebkurā gadījumā pēc pāris nedēļām stādus vajadzēs atšķaidīt, noņemot vājākos dzinumus.

Ja jūs baidāties no šaušanas, tad izvēlieties holandiešu atlases hibrīdas šķirnes - tās nav sliecas veidot bultiņas.

Secinājums

Ikviens vasaras iedzīvotājs savā zemes gabalā var audzēt aizjūras dārzeņus. Jā, Pekinas kāposti prasa īpašu pieeju aiziešanai, dažos gadījumos tos var saukt par drūmiem.Tomēr spēja ražot ražas agrīnā stadijā kopā ar tās noderīgajām īpašībām padara ķīniešu kāpostus cienīgus atvēlēt tiem vietu jūsu dārzā