Vīnogas Zaporizhia rozīne: šķirnes īpašības un apraksts

Pagājušajā gadsimtā parādījās slavenā Kišmiša variācija ar apzīmējumu "Zaporizhzhya". Variety ir otrais nosaukums "Kishmish Klochikova" par godu tā veidotājam. Ukrainas selekcionārs vīnogu iegūšanai paņēma divas slavenas Rusbolu un Viktorijas šķirnes. Krusta rezultātā parādījās šķirne bez sēklām ar ļoti augstām garšas īpašībām.

Šķirnes raksturojums un apraksts

Pēc garšas Zaporizhzhya Kishmish ir salds, skābe vispār nav jūtama. Šķirnei noteikti patiks saldais zobs. Vīnogas audzē sev rūpnieciskā mērogā. Šķirne, kas piemērota vīna darīšanai, konservēšanai. Ogas aug mazas, sver 2–3 g.Nogatavošanās sākas vasaras beigās. Augšanas sezona ir no 115 līdz 120 dienām. Ogas savāc lielās, smagās kopās, kas sver vairāk nekā kg. Bieži vien kopu svars sasniedz 1,5 kg. Ādas krāsa mainās no tumši purpursarkanas, gandrīz melnas līdz bordo.

Vīnogas raksturo kā vidēja lieluma šķirni. Vīnogulājs var izaugt līdz 5 m. Dzinumu veidošanās ir ļoti aktīva, īpaši pirmajos gados pēc stādīšanas. Vīnogu audzētāji iesaka veikt ikgadēju atzarošanu 6-8 acīm. Krūmu slodzei jābūt ne vairāk kā 25-30 acīm stabilai augļošanai. Augļojot dzinumus vismaz 80% apjomā, nogatavināšana tiek uzskatīta par augstu.

Salizturība līdz -25 grādiem ļauj audzēt Zaporizhzhya Kishmish visā valstī, ieskaitot Urālos un Sibīrijā. Lieliska šķirne aug un izplatās Krievijas centrālajā daļā. Piemērots nolaišanās dienvidu virzienā.

Šķirnei ir laba imunitāte pret daudzām slimībām, kas raksturīgas vīnogu kultūrai. Dzinumus un ogas gandrīz nekad neietekmē oidijs, antracnoze, pelējums. Neskatoties uz to, Kišmiša apstrāde tiek veikta 1-2 reizes sezonā, lai pilnībā novērstu infekcijas iespējamību.

Kishmish Zaporizhzhya spēcīgās īpašības ir:

• sēklu trūkums mīkstumā;
• ogu salda garša;
• skaists izskats;
• augsta produktivitāte;
• dzinumu pilnīga nogatavošanās;
• izturība pret salu;
• spēcīgas imūnās spējas.

Kišmišam ir trūkumi. Tas ir:

• bagātīga padomu izglītība;
• slikta kopu atdalīšana no kātiņa.

Vasarā lapsenes ziedēšanas un augļu veidošanās laikā bieži uzbrūk vīnogām. Lai atbaidītu kukaiņus, kas novietoti slazdā un pirms ziedēšanas, vīna dārzus apstrādā ar insekticīdiem.

Nosēšanās

Kishmish Zaporizhzhya stādus pārdod izstādēs un gadatirgos. Stādus iegādājas pavasarī vai rudenī, vīnogas var stādīt jebkurā laikā, izņemot ziemu. Nosēšanās vietai jāatrodas uz līdzenuma vai paugura, gruntsūdens līmenim nevajadzētu atrasties tuvāk par 1,5 m no zemes. Kishmish labi aug neitrālā un nedaudz skābā augsnē. Augsnei jābūt porainai.

Vīnogas tiek stādītas ar sasilšanu, kad noteikti nebūs sala. Viņi izrakt caurumu ar vismaz 70-80 mm dziļumu, un apakšā ir ierīkota kanalizācija ar vismaz 20 cm augstumu.

Tad augsnes maisījumu mēslo ar kūdru ar humusu proporcijā 1: 1. Vienam caurumam ir pietiekami apmēram 10-15 kg mēslojuma. Ieklājot augsni, noteikti apkaisiet kūdrā superfosfātu un kālija sulfātu 30-50 g uz vienu caurumu. Sēklu ievieto zemē, iztaisno saknes un iepilina zemē. Blakus stāvam tiek novietots balsts. Zeme pie stumbra tiek saspiesta ar rokām un laista augu ar vēsu ūdeni. Pēc laistīšanas jūs varat mulčēt zemi ar zāģu skaidām.

Rūpes

Pēc stādīšanas stādīšanas tās pielāgošanai ir vajadzīgas 1-2 nedēļas. Kad augs pielāgojas, tas izstiepjas, un uz stumbra zied zaļas veselīgas lapas. Kishmish Zaporizhsky ātri iesakņojas jaunā vietā un viegli pārnes adaptāciju. Apgriešanu pirmajā gadā var izlaist. Dzinumi tiek saīsināti tikai vēlā rudenī, lai noņemtu slimos zarus un novērstu kaitīgu mikroorganismu izplatīšanos.

Vīnogu laistīšana ir svarīga, taču tai nevajadzētu būt biežai. No pumpurēšanas brīža līdz augļu beigām vīnogas dzirdina tikai 3-4 reizes. Atturieties no laistīšanas, kad augs zied vai nes augļus. Laistīšana šajā laikā ir ļoti riskanta: tā var izraisīt ogu garšas īpašību pasliktināšanos un to samazināšanos. Bieži audzētāji izmanto pilienveida apūdeņošanas metodi, it īpaši, ja vietnē ir daudz krūmu. Šāda sistēma ir ērti un praktiski lietojama, patēriņš ir minimāls, un ūdens plūst tieši saknēm.

Audzēšanas sākumā labāk ir atteikties no barošanas. Ja augsne tika apaugļota stādīšanas laikā, tad 2-3 gadu laikā saknēm ir pietiekami daudz barības vielu, un to pārmērība tikai kaitēs kultūrai. Nākotnē mēslojums jāpiemēro ar minerālmēsliem, sabalansētiem vīnogu audzēšanas kompleksiem, organiskām piedevām. Mērci parasti uzklāj pirms pumpurēšanas, ziedēšanas laikā un pirms augļu veidošanās.

Patversme ziemai

Jaunās vīnogas ir īpaši jutīgas pret temperatūras atšķirībām, tāpēc vispirms tās pārklāj. Oktobra beigās vīnogulāju sagriež, apstrādā ar vara sulfātu, lai augi ziemā netiktu inficēti ar slimībām, un augsne būtu labi padzirdīta. Kad zeme izžūst, viņi sāk patverties kultūrai. To var izdarīt divos veidos:

• sausā veidā. Viņi slēdz vīna dārzus ar agrošķiedru, koka kastēm, maisiem, plēvēm un citiem siltumu noturīgiem materiāliem. Viņi noliek vīnogulāju uz zemes un no stieņiem vai metāla kastēm zem tā būvē tuneli. Materiāls tiek uzvilkts uz metāla. Tam vajadzētu būt siltumnīcai, kurā vīnogas veiksmīgi ziemo;
• rakt vīnogulājus zemē. Vīnogulāju noliek uz zemes un izraka ar augsni, kas ņemta no rindu atstarpes ar 10-20 cm slāni.Celofānu liek virsū, lai zeme nebūtu mitra.

Abas metodes ir diezgan pieņemamas, tāpēc jums jāizvēlas viena vai cita metode, pamatojoties uz reģiona klimatiskajām īpašībām. Tātad pirmā metode ir piemērotāka Kišmiša patvērumam ziemeļu reģionos, un jūs varat ziemā rakt vīnogulāju Krievijas centrālajā daļā.

Atsauksmes

Oļegs no Krasnodaras teritorijas

Zaporizhzhya rozīnes ir slavenas ne tikai ar izturību pret čūlas un salnām, bet arī ar sausumu. Vasara izrādījās karsta, bet ogas nezaudēja cukuru, un to izskats nemainījās. Lapsenes neuzbruka vīnogām, neko nepārstrādāja. Ogas parādījās līdz vasaras vidum, tām patika garša un kvalitāte. Daži augļi tika žāvēti. Pēc ražas novākšanas ogas vienmēr pāris sekundes iemērcu sodas šķīdumā (1 ēdamkarote uz litru ūdens), lai atskalotu pavasari. Mazgātām vīnogām ir skaists spīdīgs spīdums un tās izskatās apetīti.

Sergejs no Dņepropetrovskas

Ogas ir saldas, bet pakļautas plaisāšanai. Trešajā ražas gadā ogas sāka plīst tieši uz zariem. Ražas novākšanai nederēja, būtībā visi to ēda, lai ogas nesabojātos. Varbūt tas notika laistīšanas pārmērības dēļ (dzirdina 2-3 reizes mēnesī) vai lietainu laika apstākļu dēļ.