Vīnogas ķirurga piemiņai: šķirnes raksturojums un apraksts, stādīšana un kopšana

Katrs vasaras iedzīvotājs vai dārznieks, kas profesionāli nodarbojas ar vīnkopību, vēlas iegūt izcilu vīnogu ražu. Amatieru audzētāji Viņi cenšas ne tikai audzēt pieejamās šķirnes, bet arī radīt kādu jaunu un oriģinālu. Veicot daudzus izmēģinājumus un kļūdas šajā jautājumā, iniciatoriem izdodas radīt jaunus hibrīdus, kas atšķiras ar neparedzamu garšu, augstu sala izturību un izturību pret slimībām. Viens no tiem ir hibrīds "ķirurga piemiņai".

Pakāpes apraksts

Galda vīnogu hibrīda forma "ķirurga piemiņai" attiecas uz rozā šķirnēm, kuras ir populāras gan vasaras iedzīvotāju vidū, gan rūpnieciskajā ražošanā. No ogām tiek gatavotas:

• vīns
• liķieri;
• kompoti;
• dzērieni
• bērnu sulas un kartupeļu biezeni.

Turklāt augļi natūrā ir ļoti pievilcīgi, jo tiem ir spilgta, bet ne uzbāzīga zemeņu garša. Hibrīds bija divu vecāku formu - Keša-Talismana un Kišmira Mirage - krustošanās rezultāts. Šķirnes autors ir mūsdienu vīnkopības “tēva” students Ivans Kostrikins, Viskrievijas pētniecības institūta zinātnieks Potapenko - Jevgeņijs Pavlovskis. Būdama viena no labākajām un daudzsološākajām hibrīda formām no savas kolekcijas, “In Surge of Surgeon” vairākkārt ir saņēmusi balvas Krimas starptautiskajā vīnkopju konkursā.

Pirms dažiem gadiem šķirne nokārtoja savus pirmos testus, taču tā īpašībām nebija pilnīga apstiprinājuma. Turpmākajos gados pēc hibrīda izveidošanas dažādos vīna dārzos daudzos reģionos šī forma izrādījās kultūra ar lielām perspektīvām, un tā kļuva populāra vīnkopju vidū visā bijušajā NVS.

Šķirni atšķir nedaudz iegarenas ogas ar aveņu nokrāsu un vidēja blīvuma ādu. Augļi tehniskā nobriešanas posmā sasniedz 7–10 g masu ar sulīgu saldo mīkstumu, ar nelielu skābumu un maigu muskatriekstu aromātu. Cukura saturs ogās ir 16% -19%, vīnskābes daudzums ir 0,60% uz 1000 ml sulas.

Hibrīds audzēšanas laikā parāda paaugstinātu produktivitāti, tāpēc, lai izvairītos no lobīšanās - bukses ir jāizkrauj. Ņemot pretestību no zemām temperatūrām no -21 līdz -24 grādiem no mātes formām, "Ķirurga atmiņa" mierīgi iztur ziemu bez pajumtes dienvidu reģionos. Tomēr centrālajā un ziemeļu reģionos krūmi būtu jāpārklāj. Pārklājošo materiālu izvēle ir atkarīga no atzarošanas vīnogulāju formas rudenī.

Hibrīda galda forma ir viena no agrīnajām šķirnēm, kas zonētas dienvidu un centrālajam reģionam. Aptuveni četri mēneši paiet no brīža, kad pumpuri tiek atvērti roku tehniskai nobriešanai.

Raksturlielumi

Otu kolekcija “Ķirurga piemiņai” sākas augusta pirmajās desmit dienās, beidzas septembra pēdējās dienās. Hibrīds izceļas ar šķirnes īpašībām:

Īpašības	Iezīme
Nogatavošanās periods	115–125 dienu sākumā
Ziedu funkcionalitāte	Biseksuāls
Ķekara svars	50–700 g (ar uzlabotu lauksaimniecības tehnoloģiju līdz 1200 g)
Augļa masa	7–10 g
Garša	Maskats ar vieglu zemeņu pēcgaršu
Bušs	Vidēja
Izturība pret salu	No -21 līdz -24 grādiem bez pajumtes
Izturība pret slimībām	Zem vidējā līmeņa

Priekšrocības

"Ķirurga piemiņai" ir liels pieprasījums klientu vidū ne tikai pēc lieliskās prezentācijas.Vīnogām ir arī daudz priekšrocību:

• agrīna nogatavošanās;
• augsts mīkstuma blīvums un spēcīga āda;
• laba pārvadājamība;
• izturība pret salu;
• spraudeņu procentuālais sastāvs no saknēm sasniedz 80% -85%.

Trūkumi

Kā jebkurai kultūrai, "Ķirurga atmiņas" audzēšanai ir savas vājās puses:

• zemākas ražas, ja vīnogu vīnam uzliek citu šķirni;
• vāja izturība pret sēnīšu slimībām, baktēriju vēzi un kallusu;
• lapsenes uzbrukums augļu aromāta dēļ;
• izzušana nepareizas vīnogulāju veidošanās vai barības vielu trūkuma dēļ.

Apputeksnēšanas šķirnes

Zemā gaisa temperatūrā hibrīda ziedēšanas sākumā tā apputeksnēšana notiek ļoti lēni. Tā rezultātā uz krūmiem nogatavojas zemākas klases reti kopas, un raža tiek samazināta vairākas reizes. Palielinoties gaisa mitrumam vīnogu ziedēšanas laikā par vairāk nekā 80%, putekšņlapas ir aizsērējušas, un ziedputekšņiem ir grūti pārvietoties gaisa plūsmā. Ar samazinātu gaisa mitrumu, kas mazāks par 20%, ir sarežģīta arī vīnogu autogāmija.

Tāpēc pieredzējušie drošības augu audzētāji blakus hibrīdu "Ķirurga piemiņai" apputeksnētāju šķirnēm.

Labus rezultātus iegūst, stādot barības šķirņu ziedputekšņu nesējus:

• Veles;
• Kishmish Sprinter;
• Premjerministrs
• 2. zemiene;
• Ziemeļu AZOS;
• Venēra
• Rusbols;
• Zaporožžja;
• Releji;
• Ainset;
• Moldāvu.

Audzēšana

Neskatoties uz paaugstinātajām lauksaimniecības tehnikas prasībām, dienvidu un centrālā reģiona vasaras iedzīvotāji veiksmīgi iestādīja “Ķirurga atmiņas” krūmus, iegūstot labu ražu. Ja vēlaties iestādīt hibrīdu, maija vidus - jūnija sākums ir labākais laiks, lai iegādātos stādus stādīšanai.

Veģetācijai jauniem augiem būs nepieciešama barojoša, brīva augsne. Hibrīds vislabāk jutīsies černozemē ar augstu humusa procentuālo daudzumu. Ķirurga atmiņa labi iesakņojas arī akmeņainā vai smilšainā augsnē, pievienojot augu un dzīvnieku humusu stādīšanas bedrēs. Māla un kūdras augsne vismazāk patiks šķirnei, tāpēc pirms spraudeņu stādīšanas stādīšanas atveres apakšā ir jānovieto viegli poraina celtniecības materiāla vai grants paliekas.

Nosēšanās

Pirms stādīšanas atklātā zemē jaunajam vīnogulājam jābūt nocietinātam. Pat ja pārdevējs, pērkot šķirni, apliecināja, ka ir veicis nepieciešamos pasākumus augu sacietēšanai, viņam vajadzētu būt drošam. Galu galā augi, kas nav izturējuši sacietēšanu, slikti iesakņojas un saslimst. Nākotnē no šādiem stādiem jūs nevarat gaidīt ražu, vai arī viņi vienkārši pazudīs, pat nav laika sākt augt. Sacietēšana, vīnogas 7-10 dienas, turpiniet stādīšanu:

• Pēc izrakta urbuma ar dziļumu 50–70 cm, izvēlēto augsni sadaliet trīs daļās, atstājot augšējo slāni 20–30 cm, lai to varētu uzlikt urbuma apakšā;
• izvēlējies nezāļu saknes un kukaiņu kaitēkļu kāpurus, bedres apakšā novieto kanalizāciju ar 15–25 cm slāni, pēc tam izlej atstāto auglīgo augsni;
• tad ielieciet 2 spaiņus labi puves govju kūtsmēslus, kas sajaukti ar 1 kg koksnes pelnu un 1 glāzi nitroammophoska;
• ievietojiet sējeņu caurumā tā, lai tā papēdis atrastos zem zemes par 20–25 cm;
• kātu piepildot ar augsni 6cm – 7cm zem nieru līmeņa, augsni sablīvē, lai novērstu tukšumus;
• augu laistīšana ar 20 litriem silta ūdens, pievieno augsni, to vairs nesablīvējot. Lai labu aerāciju, augsnes virskārtai jāpaliek vaļīgai;
• guldiet ap augu ar 20–25 cm lielu organisko vielu kārtu: sienu, salmiem vai šķeldu, kas sajaukta ar sālskābi;
• brauciet ar koka kātu vai metāla stieņiem blakus augam kā pagaidu balstu un piesiet tos ar stādiņa augšanu.

Krūmu veidošanās

Ja nav pieredzes par kompetentu veidošanu, vīnogu audzēšanas iesācējs tiks galā ar atzarošanu un veidošanu, ievērojot dažus ieteikumus:

• pirmajā veģetācijas sezonā topošais krūms jānovieto pareizajā augšanas virzienā, lai līdz septembra beigām tas veidotu spēcīgu dzinumu pāri. Lai to izdarītu, tūlīt pēc stādīšanas izgrieziet visus papildu pamātes, atstājot divus visspēcīgākos;
• Lai pirmajā gadā nogatavotos veselīgs un stiprs vīnogulājs, kuru oktobrī paredzēts ziemot, augu jābaro divas reizes vasarā. Pirmā lapotņu izsmidzināšana ar barības vielām jāveic jūlija vidū, pamatojoties uz 10 l ūdens: 20 g urīnvielas, 20 g superfosfāta, 1 g kālija permanganāta. Otrais - septembra sākumā, pamatojoties uz 10 litriem ūdens: 10 g urīnvielas, 20 superfosfāta, 30 g kālija;
• Pēc veiksmīgas vīnogulāju ziemošanas otrajā dzīves gadā virs krūmiem izveidojiet atbalsta režģi, ar kuru maija beigās piesiet augu. Otrajā sezonā izveidojiet trīs augļu vīnogulājus, starp kuriem jābūt 60–70 cm attālumam. Izgrieziet visus papildu padomus. Vājošo bultu neitralizēšana sniegs iespēju nākamgad veidot spēcīgas auglīgas saites;
• trešo sezonu augs pilnībā ienāk augļu periodā. Krūmiņos izperētie pumpuri noplūk, atstājot tikai tos, kas atrodas uz augļu vīnogulājiem. Trešajā dzīves gadā četrās rokās izveidojiet augu, uz kura pēc ziedēšanas veidosies ogu puduri. Veidojoties daudzām ziedkopām uz vīnogulāju, atstājiet tikai divus vai trīs visspēcīgākos. Noņemiet atlikušās sukas, jo, pārslogojot krūmu, ogas būs divreiz mazākas, un ķekaros sāksies pīlinga process.

Gatavošanās ziemai

Neskatoties uz to, ka hibrīds var izturēt salnas bez pajumtes līdz -24 grādiem, reģionos, kur gaisa temperatūra ziemā pazeminās zem -19 grādiem, tas ir jāpārklāj.

Nepieredzējuši vīnkopji, oktobra vidū noslēdzot sezonu vasarnīcās, steidzas patverties kultūrā. Tomēr līdz pirmajām vienmērīgajām salnām no -5 līdz -7 grādiem augi fizioloģiski nav gatavi ziemošanai. Zem pārsega materiāla viņi aktīvi elpo un vemj.

Līdz ziemas perioda sākumam hibrīds jāsagatavo augļu nogatavošanās laikā. Lai to izdarītu:

• sezonas beigās barojiet augus ar fosforu un kāliju, kas palielinās krūmu ziemcietību, paātrinās dzinumu nogatavošanos un pārošanos;
• izgriezt visus zaļos dzinumus un "izmest" augļu vīnogulājus;
• veiciet mitruma atjaunošanu, kas aizsargā augsnes sakņu slāni no tukšumu veidošanās, kuros iesūcas salns gaiss.

Atsauksmes

Savos iespaidos dalās vīnogu audzētāji un amatieri, kuri uz zemes gabaliem iestādījuši hibrīda “Ķirurga atmiņa”.

Andreja Maskavas apgabals

“Ķirurga piemiņa” manā vīna dārzā aug jau ceturto gadu. Ļoti cienīgu šķirni tomēr pārsteidz oidimum. Tas neiztiek bez krūmu profilaktiskas ārstēšanas, jo patogēna iebrukumi nogalina nieres un puvi augļus. Oga ir liela, garšīga, nogatavojas agri, tomēr ir uzņēmīga pret lapsenes uzbrukumiem.

Ņina Krasnodara

Mūsu klimatā hibrīda forma “Surgeon's Memory” uzrāda izcilus rezultātus. Līdz augusta vidum tas iegūst cukuru, tas nogatavojas.Es atzīmēju labu vīnogulāju nogatavošanos un profilaktisko izsmidzināšanu ar fungicīdiem - slimības neesamību.

Galda vīnogu hibrīda forma ir pelnījusi dienvidu un centrālā reģiona vīndaru cieņu par ogu kvalitāti, izturību pret salu un spraudeņu labu izturību. Un rozā un purpursarkanās sukas priecē aci gan uz dārzeņu skaitītājiem, gan traukā uz virtuves galda.