Viena no agrīnajām šķirnēm, hibrīds, kas ne tik sen parādījās plauktos, bet jau ir spējis iepriecināt dārzniekus ar saviem lielajiem augļiem spilgti sarkanīgi rozā krāsas sirds formā. Tomāts "Mazarin": šķirnes īpašība un apraksts arvien vairāk atrod dažādus fanus. Šī šķirne tiek novērtēta ar lieliem sirds formas augļiem un patīkamu garšu. Tā mīkstums ir diezgan gaļīgs, tāpēc to var izmantot dažādu zupu, sulu, pastas vai biezpiena pagatavošanai vai vienkārši patērēt tīrā veidā. Tas ir interesanti par šo hibrīdo šķirni.
Pakāpes apraksts
Tā ir viena no agrīnajām šķirnēm, kas dod augstu ražu un ir diezgan laba izturība pret dažādiem kaitēkļiem un slimībām. Sakarā ar dažādu šķirņu gēnu saturu, Mazarīnam ir laba imunitāte pret galējībām temperatūrā, dažādām salnām un aukstu laiku. Pat ja pēc siltuma un šīs šķirnes tomātu stādīšanas atklātā zemē pēkšņi pūtīs sals vai stiprs vējš, daudzi augi izdzīvos. Turklāt, augot gan atklātā zemē, gan siltumnīcas apstākļos, tas nav kaprīzs. Jebkurā gadījumā augļi ir diezgan lieli, daži sver līdz 800 gramiem, sulīgi un skaisti pēc izskata.
Augs izrādās diezgan spēcīgs, kaut arī stumbrs var šķist nepietiekami stiprs, skaists un ar bagātīgiem kātiem. Šai šķirnei raksturīga diezgan augsta raža, lieliski lieli augļi, kā arī augsta izturība pret dažādiem aukstumiem un kaitēkļiem. Sēklas sēj 55 dienas pirms stādīšanas atklātā zemē. Viņiem nav nepieciešama pastiprināta uzmanība, tos var apaugļot ar standarta metodēm, kā arī rūpējoties par citu šķirņu tomātiem. Tāpēc tos var stādīt gan siltumnīcā, gan atklātā zemē. Tas praktiski neietekmē šī tomāta diezgan augsto produktivitāti, arī augļu lielumu un garšu. Tāpēc šķirne "Mazarin" ir piemērota iesācējiem, kuri joprojām tikai mācās audzēt tomātus, un viņiem ir jāiegūst pieredze. Tas neprasa īpašus apstākļus, pacieš ārkārtējas temperatūras. Vienīgais, ko viņš prasa pastāvīgi, ir laistīšana. Tad augļi ir diezgan garšīgi un saldi, patīkami kombinācijā ar dažādiem dārzeņiem un gaļu.
Kā lietot šīs šķirnes tomātu
Pirmais, ko par viņiem var teikt, ir tas, ka augļi ir diezgan lieli un smagi ar gaļīgu mīkstumu. Ilgstoši pārvadāšanai tos joprojām novāc zaļus, un tomāti nogatavojas uz ceļa. Šī šķirne lieliski panes ilgstošu uzglabāšanu, nezaudējot savu noformējumu un labi derot dažādiem ēdieniem.
Pirmkārt, viņiem patīk šāds tomāts ar tā saldo garšu, bagātīgo aromātu un blīvo mīkstumu. Tomātus var patērēt tīrā veidā, kopā ar sāli vai izmantot vasarā, dārzeņu salātiem tieši no dārza. Mazarini var izmantot mērcēm, zupu biezeni vai ziemas korķa pagatavošanai. Gatavošanas procesā viņam ir smaržīgs skābums, ļoti patīkams un atsvaidzinošs.
Tas pats tomāts ir lieliski piemērots, lai sagatavotu pamatni mērcēm, zupām un borščiem. Mazarīns ir ļoti labi piemērots gaļas ēdieniem, taču ir īpaši interesanti, ka tas uzsver tomātos vārītu zivju garšu, kā arī garšvielas, piparus un burkānus. Bet vieglajām uzkodām, kaņepēm un dažādiem uztura salātiem, bārbekjū šo šķirni nevajadzētu izmantot, jo gandrīz visiem lielajiem tomātiem sviestmaizēs ir slikta forma, un ēdieni var zaudēt savu tirgojamo un pievilcīgo izskatu.
Bet kopumā mēs varam teikt, ka šī šķirne ir lieliski piemērota dažādu vieglu vasaras salātu, tomātu pastas vai korķa sagatavošanai ziemai.
Tomātu šķirnes patīk Aveņu brīnums.
Tomāti ar zemu augšanu bez saspiešanas: 5 visgaršīgākās šķirnes
Kāpēc tomātu stādi aug slikti
Mēs audzējam tomātu čaumalā
Tomātu audzēšana bez laistīšanas saskaņā ar Kazarīna metodi