Čakli dārznieki audzē vīnogas pat Maskavas reģionā. Pateicoties selekcionāriem, bija iespējams iegūt agrīnas šķirnes un hibrīdas formas, kas nes augļus vidējā joslā.
Iepriekš zemes gabalu rotāšanai tika iestādīts skaists vīnogulājs, jo vīnogām nebija laika nogatavoties. Jauni kultūras hibrīdi, kas pakļauti visiem lauksaimniecības tehnoloģiju paņēmieniem, ļauj iegūt garšīgas aromātiskas ogas, kas piemērotas desertiem un mājas vīna pagatavošanai.
Saturs
Vīnogu audzēšanas iezīmes priekšpilsētā
Maskavas reģiona klimats atšķiras no dienvidu reģionu apstākļiem. Tāpēc vīnogu audzēšanai ir vairākas pazīmes:
- stādīšanai tiek izvēlētas agrīnās vai vidēja nogatavošanās šķirnes (siltumnīcām), nogatavojoties diezgan īsā vasaras periodā;
- nepieciešamas šķirnes ar augstu salizturību;
- ieteicams vīnogas stādīt ar gaišām ogām, jo tumšiem augļiem ir nepieciešams vairāk saules, lai uzkrātu cukuru un iegūtu stabilu garšu;
- lielākajai daļai šķirņu ziemai nepieciešama pajumte.
Atšķirībā no dienvidiem, valsts centrālajos reģionos vīnogas mazāk ietekmē bīstamie kaitēkļi. Maskavas apgabala un apkārtējo teritoriju apstākļos daudzas karantīnas infekcijas nebaidās no kultūras, kas ievērojami vienkāršo augu kopšanu. Jo mazāk ķīmisku apstrādes veidu, jo labāki ir ekoloģiskie raksturlielumi.
Vīnogu šķirnes Maskavas reģionam
Izvēloties vīnogas, raksturlielums, kas saistīts ar augu patversmi, ir nosacīts. Dienvidos tiek audzēta noteikta šķirne, nenoņemot no režģa, vidējā joslā tā neizdzīvo ziemā bez pajumtes.
Nepārklājošās un salizturīgās šķirnēs ietilpst:
- Šuns;
- Alfa
- Jupiters
- Valiant;
- Pirmais zvanīts.
Populārākās vīnogu šķirnes reģionā saskaņā ar iekļautajiem vīna audzētāju pārskatiem:
- Novočerkasskas gadadiena;
- Krasa Severa (ogām ir nedaudz pīrāgu garša);
- Kišmišs starojums;
- Izabella
- Rusvens;
- Agate Donskoja;
- Kristāls
Katrai vīnogai no saraksta ir noteiktas priekšrocības. Kristāls ir piemērots vīna darīšanai, kā arī agrīnajam Rusvenam; rozīņu pagatavošanai labākais variants ir Kishmish Luchisty bez sēklām.
No pirmajām vīnogām mēs pieminam Aleksandru, Aļešenkinu, Agatu Donskoju. Siltumnīcās aug vīna dārzu karaliene Arcadia, Krasa Dona, Nadezhda Aksayskaya.
Stādu pirkšana un cena priekšpilsētā
Kultūras stādus dārzniekiem nodrošina dažādas reģiona audzētavas un audzētavas. Sortimentā ir vietējam klimatam pielāgotas vīnogas, kas piemērotas audzēšanai pilsētā zem klajas debess, siltumnīcās. Daudzas stādaudzētavas eksperimentētājiem piedāvā eksotiskas vīnogu šķirnes.
Ieteikumi:
- Maskavas apgabals, Jakhroma, Dārzkopības izcilības centrs.
- Maskavas apgabals, Domodedovas rajons, Galčino ciems, jūsu dabiskais dārzs.
- Maskavas apgabals, Vereya, OPK Bykovo.
- SIA "Kokaudzētava" Labs dārzs ", Maskava, st. Jaunā Basmannaja, 9. d.
Augu vecums ir 1-2 gadi.Pieejamas: agras un agras vīnogas, tehniskas, galda, universālas šķirnes, hibrīdi, augi ar atvērtu un slēgtu sakņu sistēmu.
Izmaksas ir atkarīgas no šķirnes, auga vecuma. Parasti divus gadus vecs vīnogu stādi maksā no 400 rubļiem, piecus gadus vecu bērnu izmaksas - no diviem tūkstošiem rubļu.
Stādot vīnogas priekšpilsētā
Vīnogām, kas atrodas šī reģiona apstākļos, ir jānodrošina augiem vislabvēlīgākais režīms.
Nosēšanās laiks
Viņi praktizē pavasara stādīšanu, un septembrī-oktobrī iestādītās vīnogas sevi labi parādīja. Klimats pieļauj jebkuras iespējas, taču ar nosacījumu, ka ir nepieciešama pareiza kopšana. Pavasarī zemei vajadzētu sasilt līdz +10 grādiem pēc Celsija, ir vēlams, lai liekā mitruma vairs nebūtu.
Izkraušanai:
- viena gada veci stādi;
- lignificēti spraudeņi.
Stādīt vīnogas rudenī priekšpilsētā ir oktobra sākums vai vidus, ne vēlāk. Veselīgi viengadīgie augi ir piemēroti bez infekcijas pazīmēm un bez defektiem.
Šķirņu atlase un stādu sagatavošana
Jums nevajadzētu vienlaikus stādīt daudzas kultūras šķirnes, jums ir jāizmēģina, kā vīnogulāji uzvedas īpašos apstākļos. Ne visas agrīnās vīnogas ir piemērotas Maskavas reģionam, jo ir šķirnes ar īsu augšanas sezonu, kuras nevar izturēt atdzišanu.
Pirms vīnogu stādīšanas no augiem noņem deformētas saknes, iemērc ar saknēm māla un govs kūtsmēslu maisījumā. Proporcijas: 2: 1, runātājam pēc konsistences vajadzētu atgādināt skābo krējumu.
Izkraušanas vietu izvēle
Lai iegūtu stabilu ražu, priekšnoteikums ir pareiza vīna dārza vietas izvēle. Atklātā vietā kultūra sasalst, tāpēc zem tās, vēlams nogāzēs, tiek noņemtas no vējiem aizsargātas grēdas. Piemērotas ir nogāzes, kas vērstas uz dienvidu pusēm, lai gan ne katram muižai ir tāds atvieglojums.
Vīnogas ir diezgan izturīgas pret zemes tipiem, bet labāk aug smilšainās smilšmāla augsnēs, smilšmāla augsnēs. Skābuma rādītāji - ne vairāk kā pH 6,8-7, skābās augsnes augiem nav piemērotas. Māla augsnes kultūra aug slikti, viņi to kultivē, ieviešot humusu un kompostu. Tuvumā nedrīkst būt gruntsūdeņu. Piemēroti ir drenāžas slāņa obligāta ieklāšana, ķieģeļu fragmenti, keramzīts, mazi oļi.
Augsnes sagatavošana
Stādīšanas laikā no rudens tiek sagatavotas grēdas un bedres, lai zeme nogultu. Stādot vīnogas rudenī, 2-3 nedēļas pirms darba tiek izrakti caurumi, noteikti pievienojiet barības vielu maisījumu.
Ieguldījums:
- 50-70 grami superfosfāta;
- 400-500 grami koksnes pelnu.
Normas tiek dotas uz 1 kvadrātkilomet metrs
Stādu stādīšana
Zeme reģionā sasilda līdz 40-50 cm, tāpēc izkraušanas bedru dziļumam nevajadzētu pārsniegt šīs vērtības. Bedrēs ievada kompostu, pelnus, upju smiltis, pilskalnam novieto krūmu un saknes rūpīgi iztaisno.
Vēlams neliels slīpums uz ziemeļiem, tāpēc ziemošanai ir ērti saliekt vīnogulāju. Attālums starp bedrēm ir atkarīgs no vīnogu šķirnes, bet jebkurā gadījumā - vismaz viens metrs. Optimālais: 1,2-1,5 metri.
Pirms stādīšanas tiek uzstādīti balsti trellises, lai netiktu traucētas augu saknes. Pēc stādīšanas krūmi labi nopūst, mulčē virsmu.
Vīnogu kopšana
Lauksaimniecības tehnoloģija ietver standarta pasākumus:
- laistīšana;
- top dressing;
- ārstēšana no kaitēkļiem, slimībām;
- krūmu veidošanās;
- atzarošana.
Darbs tiek veikts visu sezonu, sākot agrā pavasarī.
Virsējā mērce
Visu sezonu vīnogas tiek barotas 3-4 reizes. Jaunajam vīnogulājam nav nepieciešams mēslojums, jo stādiem ir pietiekami daudz krājumu, kas izveidots stādīšanas laikā.
Regulāra virskārtas sagatavošana sākas trešajā gadā, pavasarim un vasaras sākumam nodrošinot augus ar slāpekli, un no vasaras otrās puses ar kāliju un fosfo
No piemērotības organikai:
- Mullein, kas atšķaidīts ūdenī (1:10);
- atšķaidīti putnu mēsli (1:20);
- pelnu uzlējumi (500 grami uz spaini ūdens).
Deviņvīru spēki un jo īpaši putnu mēsli tiek nogādāti šķidrā veidā, obligāti ievērojot proporcijas. Pretējā gadījumā vīnogu saknes sadedzinās.
No minerālmēsliem ir piemēroti superfosfāti, kālija sulfāts, kompleksie mēslošanas līdzekļi.
Kā vīnogu lapotnes pārklājumu izmanto borskābes šķīdumus, Zavyaz preparātu, superfosfāta ekstraktu.
Rudenī kūtsmēsli netiek ievesti zem kultūras, tiek izmantoti tikai potaša un fosfora piedevas.
Laistīšana
Pirmajā gadā stādus dzirdina reizi nedēļā, ņemot vērā laika apstākļus un stādu stāvokli. Sākot ar otro gadu, pietiks ar bagātīgu augsnes apūdeņošanu ik pēc divām nedēļām.
Nav atļauta zemes aizsērēšana, kā arī sausums. Karstās vasarās pēc vajadzības ūdeni, izmantojot saulē uzsildītu ūdeni.
Izsmidzināšana
Vīnogas priekšpilsētās ir mazāk nekā dienvidu reģionos, kas pakļauti slimībām (pelējums, oidijs). Bet profilaktisko izsmidzināšanu veic bez neveiksmēm.
Uzklājiet kālija permanganāta, Bordo maisījuma, dažādu fungicīdu šķīdumus.
Paraugu apstrādes shēma:
- agrā pavasarī pirms budding;
- pēc ziedošiem krūmiem;
- pāris nedēļas pirms ogu nogatavošanās.
Augļu nogatavošanās laikā ir aizliegta jebkāda ķīmiska apstrāde.
Vīnogu veidošanās
Klimata dēļ pieredzējuši audzētāji pirmajā gadā neapgriež jauno vīnogulāju. Vīnogām ziemā jāiet bez atzarošanas, lai bez zaudējumiem izturētu auksto sezonu.
Veidojiet krūmu sākumu no otrās sezonas. Procedūra palīdz palielināt produktivitāti, normalizēt dzinumu slodzi un iegūt garšīgas ogas. Agrīnās šķirnes parasti ir ļoti auglīgas, un tāpēc tām ir daudz pumpu Tos noņem, lai izvairītos no pārslodzes dzinumam.
Krūmi otrā gada rudenī tiek sagriezti līdz 2/3, bet tos nosaka auga stāvoklis. Slimi, vāji dzinumi tiek noņemti. Pavasara atzarošana ietver arī visu sasalušo zaru, slimu, vāju dzinumu noņemšanu.
Vīnogulāju veidošanai nosaka pēc shēmas:
- nesegtas šķirnes veidojas ar kātu;
- pārklājošās šķirnes tiek veidotas pēc ventilatora un kordona pamešanas modeļa.
Reģionā tiek praktizēta giljotas veidošana:
- pirmajā sezonā tiek atlasītas un rudenī nogrieztas divas filiāles, atstājot tām 2-3 acis;
- otro sezonu viņi atstāj 4 spēcīgākos dzinumus, kas būs krūma piedurknes.
Vasaras beigās tiek izkalti krūmi, nogriežot galotnes 4-6 pumpuriem. Šis paņēmiens ļauj augiem labāk sagatavoties ziemošanai.
Gatavošanās ziemai
Maskavas reģiona apstākļos jums nevajadzētu riskēt un eksperimentēt ar siltumu mīlošas kultūras stādīšanu. Vīnogas, it īpaši pirmajos divos vai trīs gados, pārklāj visu.
Vīnogulāju sagatavo ziemošanai, noņemot no balstiem un noliecoties zemē. Zāles nav atļauts likt uz zemes, jo tas bieži izraisa pelējumu. Rievu vai tranšeju apakšā tiek uzliktas koka līstes un tikai pēc tam vīnogulāju zari.
Patversmes iespējas:
- lapnik;
- aizmigšana ar vīnogulāju ar zemi (neefektīva);
- plēve (vispirms ielieciet loka, pēc tam uzlieciet filmu);
- jumta materiāls;
- šīfera loksnes;
- koka kastes (tiek izmantotas vairākas sezonas).
Pēdējos gados dārznieki ir izmantojuši īpašu agrošķiedru, pārklājot vīnogulāju ar materiālu un sasmalcinot malas ar dēļiem vai ķieģeļiem. Sniegs no augšas būs uzticama pajumte.
Pavasara patversme
Kad pienāks siltas dienas, viņi no patversmes noņem sniegu, veido rievas, lai novadītu izkausētu ūdeni. Patversmju iekšpusē nav atļauts nokļūt mitrā stāvoklī.
Aizsardzību atveriet pakāpeniski, uzmanīgi žāvējot saulē visu tās iekšpusē esošo mitrumu. Vīnogulāju ieteicams atvērt dienas laikā un pārklāt uz nakti. Aizsardzību noņemiet tikai tad, kad iestājas stabils karstums.
Priekšpilsētās ir liels salnu atgriešanās risks, tāpēc tiek ņemtas vērā laika apstākļu prognozes, un krūmi pie trellīzēm ir piesaistīti tikai ar vienmērīgu karstumu.
Ražas novākšana
Vīnogu raža reģionā nokrīt vasaras beigās vai septembra pirmajā desmitgadē. Ja laika apstākļi atļauj, tad kopas tiek atstātas uz krūmiem pilnīgai nogatavošanai.
Nav vērts pārspīlēt ar ogām, pretējā gadījumā raža pasliktināsies, garša pasliktināsies. Mūsdienu hibrīdajām agrīno vīnogu formām raksturīga augsta pārnesamība un laba turēšanas kvalitāte. Radot apstākļus, sukas pagrabā tiek glabātas līdz vairākiem mēnešiem. Bet pārsvarā ogas patērē svaigas, pārstrādei (sulas, augļu dzērienus, mājās gatavotu vīnu un dzērienus).
Dārznieku atsauksmes
Maria, Zaraysky rajons, Maskavas apgabals
Es jau sen esmu gribējis audzēt vīnogas, un jau gandrīz septiņus gadus Crystal šķirne mani dara laimīgu. Ļoti apmierināts: nepretenciozs, nogatavojas agri. Ovālas ogas, kas nav ļoti lielas, nogatavojas augustā. Ziemai es vispirms sagriež vīnogulāju, noņem to no balsta, saliek to un apkaisa ar lapām. Ziemas skaisti. No ogām mēs izgatavojam vīnu, svaigi nedaudz paskābinātu.
Ivans, Dmitrovs
Izabella un Lidija mūsu reģionā aug labi, es par to esmu pārliecināta jau gadu. Strādnieku šķirnes, es ar viņiem neko neaizsedzu, viņi visu laiku dod ražu. Pirms diviem gadiem es no diviem vīnogulājiem savācu gandrīz 50 kg ogu. Pēc - nedaudz mazāk, bet joprojām nav sajūsmā. Es bērnudārzā paņēmu stādus, divus gadus audzēju bez sukām un nogriezu signalizāciju.