Ko darīt, ja kāposti sāk plaisāt un kāpēc tas notiek?

Ražojot kāpostus, kāpostu galviņās var pamanīt nepatīkamu ārēju defektu - virsotne ir ļoti saplaisājusi līdz serdenei. Šīs parādības cēlonis ir pārmērīgs mitrums, kas uzkrājas lapās un izraisa dakšas plaisāšanu.

Kāpēc kāposti krekinga

Galvenais dakšiņu kāpostu plaisāšanas iemesls ir ūdens bilances pārkāpums augsnē. To var izraisīt:

• neregulāra laistīšana;
• pārmērīga laistīšana;
• lietainas vasaras;
• pēkšņas temperatūras izmaiņas;
• vēlu ražu.

Kāposti ir mitrumu mīloša kultūra, un tam ir būtisks pastāvīgs mitruma pieplūdums. Ilgs apūdeņošanas pārtraukums, augsnes izžūšana un augsta (vai zema) temperatūra noved pie visa auga augšanas apturēšanas. Ja strauji atsāk laistīšanu, tad saknes sāk intensīvi barot sulīgās jaunās lapas galvas iekšpusē. Viņi sāk augt straujāk, savukārt ārējās, jau izveidojušās lapas, mitrumu patērē daudz lēnāk. Lapu slāņu spiediena apstākļos, ātri iegūstot mitrumu, galva kļūst sabozta, audi tiek saplēsti, galva pārsprāgusi.

Tas pats notiek pēc temperatūras izmaiņām: kad grāds nokrītas līdz atzīmei zem 15 grādiem vai kad temperatūra paaugstinās līdz 30 grādiem vai vairāk, kāpostu galva pārstāj veidoties. Un, kad laika apstākļi atkal kļūst ērti, notiek straujš izaugsmes lēciens. Ārējā un iekšējā lapotne attīstās nevienmērīgi, kas noteikti novedīs pie plaisu parādīšanās.

Šīs nepatikšanas sekas izpaužas ne tikai dārzeņu sabojātā un tirgojamā formā. Ēdnīcas un lodeņi var ielīst plaisās, ēdot kāpostu galvu no iekšpuses. Papildus kaitēkļiem kāpostus var inficēt ar infekciju - caur brūcēm patogēni iekļūst dakšas iekšējos slāņos, izraisot to puvi.

Kaitēkļu un slimību ietekmē kāpostus vairs nevar ēst, kā arī barot mājlopus. Viņi būs jāizmet.

Kā izvairīties no plaisāšanas

Diemžēl nav iespējams “izārstēt” plaisāšanu. Tāpēc dārzniekam nav citas izvēles kā veikt profilaktiskus pasākumus, lai novērstu šo nepatīkamo situāciju.

Regulāra laistīšana

Nav pieļaujams ilgstošs augsnes mitruma pārtraukums. Kāpostus dzirdina ik pēc 3 dienām, sausos laikos gultu ir atļauts samitrināt katru otro dienu.

Pievērs uzmanību!

Jūs varētu interesēt:

Zobu pastas izmantošana cīņā par kāpostu ražuKāpēc Pekinai nav galvu ārā: galvenie iemesliKā ārstēt kāpostus no kaitēkļiem ar tautas līdzekļiem

No ūdens pilieniem tiks ietaupīta pilienu apūdeņošana vai kāpostu gultņu atrašanās vieta apgabalā ar lielu gruntsūdeņu daudzumu tuvu dīķim.

Ūdens kanalizācijas ierīce

Ja augsne ir pārāk blīva vai, gluži pretēji, irdena, tad mitrums pārmērīgi uzkrājas gultnēs. Īpaši lietainās dienās. Tāpēc ir vēlams rakt seklas rievas rindu atstatumā - notekas, pa kurām plūdīs liekais ūdens.

Sakņu griešana

Ir nepieciešams deformēt daļu sakņu - tas samazinās mitruma piekļuvi saknēm, un tie baros mazāk kāpostu lapas. Saknes var sagriezt ar nazi vai lāpstu vienā kāpostu galvas pusē. Vai arī pagrieziet spraudņa pamatni ap asi pa ceturtdaļu apli.

Izturīgu šķirņu izmantošana

Daudzi agrīnie kāpostu veidi neplīst. Tie ietver:

1. Jūnijs.
2. Rītausma.
3. Izteikt F1.
4. Dāvana.
5. Agresors F1.
6. Gods 13-05.
7. Rindu F1.

Šo šķirņu kāposti var gaidīt vairāku dienu pārtraukumu laistīšanai līdz 7 dienām.

Mulčēšana

Sausos reģionos viņi izmanto salmu, svaigi nopļautas zāles vai komposta mulčēšanu. Pārklājošais materiāls ilgstoši saglabā mitrumu augsnē, ļaujot augam baroties bez traucējumiem.

Atbilstība slāpekļa "diētai"

Mēslojot dārzeņa nogatavošanās laikā, lielāka uzmanība tiek pievērsta kālija un fosfora preparātiem, savukārt strauji samazinot slāpekļa daudzumu. Ja augsnē ir pārāk daudz šī elementa, tas var izraisīt arvien jaunu lapu veidošanos galvas iekšienē, kā rezultātā - spēcīgu spiedienu un lapu slāņu plīsumus.

Savlaicīga raža

Jo ilgāk dārzā paliek nogatavojusies kāpostu galva, jo lielāka ir plaisāšanas iespējamība. Lielā kāpostu kāpostu galviņa jānoņem ne vēlāk kā divas nedēļas pēc to nogatavināšanas. Agrīnās šķirnēs nobriedušu kāpostu galviņu struktūra ir brīva, tāpēc negaidiet, kamēr tie sabiezējas.

Ko darīt ar saplaisājušām kāpostu galviņām

Pārraujošās kāpostu galviņas nav iespējams uzglabāt, jo tie drīz puvi. Vienīgais to izmantošanas veids ir mājās gatavotu izstrādājumu sagatavošana (konservēšana, kodināšana, sautēšana, izmantošana kā pīrāgu pildījumam). Tomēr jums tie jāēd nekavējoties, tiklīdz tika atklāta plaisa un kamēr tajā nav iekļuvuši kaitīgi kukaiņi vai infekcija.

Secinājums

Kāpostu plaisāšanu vairāk ietekmē laika apstākļi, kurus dārznieks nevar kontrolēt, un tāpēc no kāpostu plaisāšanas ne vienmēr var izvairīties. Būtiski samazināt nepatīkamās parādības risku ir iespējams, tikai ievērojot profilaksi un pareizi kopjot kāpostu gultu.