Pikanto dārza augu saraksts

Jebkurā dārza zemes gabalā jūs varat atrast teritoriju, kurā audzē aromātiskos pikantos garšaugus, bez kuriem nevar iztikt ne viens vien vasaras ēdiens un ziemas raža. Šajā sakarā daudzus interesē šāds jautājums, kā dārzā uzņemt pikantos garšaugus: to saraksts un audzēšanas pazīmes. Zemāk mēs vēlamies sniegt jums pamata garšvielu sarakstu, ko varat audzēt savā vietnē.

Dilles

Visizplatītākais pikantais augs visās dārza vietās ir dilles. Garšvielu ir ļoti viegli izaudzēt, tai nav vajadzīgi noteikti apstākļi un to nav viegli izvēlēties. Sējai jums vienkārši jāiegādājas sēklas un apkaisa tos uz mitras augsnes un viegli apkaisa ar zemi.

Ņemiet vērā, ka dilles pavasarī un vasarā var audzēt vairākas reizes. Lai to izdarītu, vienkārši noņemiet vecos augus, nedaudz samitriniet augsni un apkaisa jaunas diļļu sēklas. Mēs arī atzīmējam, ka šīs garšvielas stādīšanai labāk ir izvēlēties vietu uz vietas, kuru labi apgaismo saule.

Baziliks

Vēl viena pikantu augu versija, bez kuras nevar iztikt ne viens vien vasaras ēdiens. Baziliks ir ar spilgtām lapām un ļoti patīkamu aromātu, kas ēdienam piešķir ēstgribu, pikantu smaržu.

Mūsdienās baziliks ir sadalīts vairākos veidos, kas atšķiras viens no otra ne tikai aromātu, bet arī ar lapu izskatu un garšu. Ja vēlaties palutināt sevi ar tik pikantu nezāli. Mēs iesakām izvēlēties nelielu zemes gabalu, uz kura jūs sējat vairākas šīs neparasti garšīgās garšvielas.

Pētersīļi

Tikpat populārs variants pikantu augu vidū ir pētersīļi. To audzē gandrīz visi dārznieki. Zaļumus aktīvi izmanto, lai dekorētu gaļas ēdienus, dārzeņu salātus un pirmos ēdienus. Garšīgākie garšaugi dārzā: piemēram, saraksts ar fotoattēliem par pētersīļu aromātu un derīgajām īpašībām.

Stādīšanai parasti izmanto sēklas, kuras sēj uz mitras augsnes, nedaudz pārkaisa ar zemi. Pētersīļus, tāpat kā dilles, var audzēt vairākas reizes vasaras sezonā.

Timiāns

Starp vasaras pikantiem zaļumiem diezgan izplatīts tiek uzskatīts timiāns, ko ir ļoti viegli audzēt un nav nepieciešama īpaša personīgā kopšana. Sakarā ar to, ka šī garšviela strauji aug, tās sējai tiek izvēlēti nelieli zemes gabali vai konteineri ar augsni.

Lai ātri audzētu timiānu un iegūtu labu ražu, ir nepieciešams nodrošināt augu ar augstas kvalitātes saules gaismu, kā arī bieži veikt augsnes nosusināšanu. Timiāns Viņam nepatīk bieža laistīšana, tāpēc pārliecinieties, ka augsne neizžūst, bet nav pastāvīgi mitra.

Jāatzīmē, ka šai garšvielai ir vairākas šķirnes, starp kurām ir dekoratīvs izskats. Tāpēc, pirms iegādājaties timiānu sēšanai, sazinieties ar pārdevēju par tā mērķi.

Jūs varētu interesēt:

Vai ir iespējams iestādīt baklažānu tajā pašā siltumnīcā ar gurķiem: audzēšana un kopšana8 kļūdas, audzējot stādus mājāsMaskavas metode stādu audzēšanai

Gudrais

Salvija ir nepretenciozs un ļoti noderīgs augs ar pievilcīgu un samtainu pieskāriena lapām. Šādas garšvielas stādīšanai nav nepieciešama īpaša augsnes sagatavošana, jo to var sēt gar gultu malām.

Augs labi aug jebkuros apstākļos, tai nav nepieciešama pastāvīga laistīšana un īpaša kopšana. Sējai jūs varat izmantot gan sēklas, gan audzētu stādus, kas tiek novietoti vietā, kur pastāvīgi sēj salvijas.

Jāatzīmē, ka šo garšvielu, tāpat kā timiānu, var audzēt kā dekoratīvu augu un izmantot ēdiena gatavošanā.

Rozmarīns officinalis

Mūsdienās dārzkopības entuziasti arvien vairāk mēģina uz sava zemes gabala iestādīt ārstniecisko rozmarīnu, kam piemīt patīkams pikants aromāts un izteiktas ārstnieciskās īpašības. Rozmarīns parasti tiek izmantots kā garšviela, lai aromatizētu gatavo ēdienu. Apsveriet iespēju izveidot dārzs ziemā uz palodzes.

Lai audzētu garšvielas mūsu platuma grādos, vislabāk ir izmantot dziļus un platus traukus ar augsni. Vasarā tos var laist ārā, bet, iestājoties aukstajam laikam, tie jātīra siltās telpās.

Majorāns un oregano

Gatavojot dažādus ēdienus, mūsdienās ļoti bieži tiek izmantotas tādas garšvielas kā majorāna vai oregano lapas. Šiem diviem augu veidiem praktiski nav ārēju atšķirību, tomēr tie atšķiras pēc garšas. Oregano ir izteiktāka un pikanta garša, bet majorānam, gluži pretēji, ir maigs un neuzbāzīgs aromāts un garša.

Šo pikanto garšaugu audzēšanai dārzā: to šķirņu saraksts, kurām ir diezgan liels. Ieteicams izvēlēties apgabalus, kurus labi apgaismo saules gaisma, kā arī tiek veikta bieža augsnes novadīšana. Pārtikai izmanto tikai šo augu lapas - gan svaigā, gan žāvētā veidā.

Piparmētra

Neviens dārza gabals nevar iztikt bez tik smaržīgiem un atsvaidzinošiem garšaugiem kā piparmētra. Šis augs atradīs pielietojumu jebkurai mājsaimniecei, jo to var izmantot dažādu ēdienu un atspirdzinošu dzērienu pagatavošanai.

Piparmētru audzēšanai ieteicams izvēlēties vietas, kuras labi apgaismo saule. Jāatzīmē, ka šim augam piemīt spēja augt, tādēļ, ja nevēlaties, lai tas notiek, tad audzējiet to mazos traukos.

Jāatzīmē, ka pikanti garšaugi dārzā: ziemciešu un viengadīgo augu saraksts ir garš. Šajā sakarā katrs dārznieks var pats izvēlēties sev vispiemērotāko garšvielu.